◇朝から簡単美味しい◇りんご酢キャベツのサッパリサラダ

こうのとりレシピ

毎月のリズムを改善!レシピ

◇朝から簡単美味しい◇りんご酢キャベツのサッパリサラダ 草色さん

「今日も忙しいから朝はパンだけ」

「朝から頑張って作りたくない…」

「つわりが辛くて朝ごはんどころじゃない」

 

妊活中の方も、妊娠中の方も、子育て中の方も、

女性なら1度はこんな風に考えてしまうことってありますよね。

それほど、女性の朝は忙しい。

 

それなのに、結局は家事に仕事にバランス良く出来ちゃうのが女性の方だから、

男性も甘えてしまっているんですよね。

 

でもそこでイライラを出さずにおかずを1品でも多く出してみましょう。

サラっと美味しいおかずを出しちゃうだけで雰囲気が良くなり、

夫婦2人が1日中ハッピーになれるはず♪

妊活の根底には、やっぱり“幸せ”が必要です。

たかが1品、されど1品、そんな気持ちで1つ作ってみませんか??

 

 

今回紹介するおかずは、そんな幸せ夫婦を応援する、超簡単なサラダです♪

抗酸化作用のあるりんごで女性を内側からきれいに、

そして“医者いらず”とも言われる栄養たっぷりキャベツで、男性の健康維持に効果的ですよ。

 

今回のポイントとなるのは、りんごの使い方です。

りんごは半分すりおろしに、半分はザクザク切って食感をよくします。

また、りんごをすりおろすことで、ノンシュガーでも甘酸っぱいサラダが出来るんです。

 

前の夜に漬けておいても、朝の10分で作って食べても美味しいサラダですので、

ぜひおためしください♪♪

 

 

 

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分類:副菜

所要時間:~5分

おすすめの季節:
  1月 , 2月 , 3月 , 4月 , 7月 ,
  8月 , 11月 , 12月


材料:

  • りんご    1個
    キャベツ   4分の1玉程度
    酢      大さじ3
    塩      小さじ1

    人参     お好みで、3cm程度を千切りに
下準備
・りんごを半分すりおろしに、半分ざく切りにしておきます。

・キャベツを洗い、千切りに。細く切れば切るほど口当たりが良くなります。

・人参を使う場合は、人参も細かい千切りに。
1.
密封できる袋やボウルなどに、千切りキャベツとすりおろしりんごを入れてよく混ぜます。
2.
すりおろしたりんごがキャベツに絡まったら、お酢と塩を入れてもみ込みます。
3.
最後にざく切りにしたりんごを軽く混ぜればできあがり。
器に乗せて、お好みで人参を飾り付けてください。
4.
5~10分程度でも食べられますが、30分以上置くとより味が馴染みます。

草色さん
はじめまして♪ 体に良い料理を目指して、色々な本を読みました。 基本的には簡単で体に良い、ヘルシーなお料理を作っています。 ぶきっちょですが、下手なりに色々なアレンジをして料理を楽しんでいます。

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